Dent du Chat

La Dent du Chat, également appelée “la Meule de Savoie” est un fromage fabriqué au coeur de la Savoie, au pied de la Dent du Chat.

Poids
3,74 €
TTC

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La Dent du Chat, également appelée “la Meule de Savoie” est un fromage fabriqué au coeur de la Savoie, au pied de la Dent du Chat. Ce fromage fin et fruité est affiné 5 à 6 mois, sa pâte est souple, fondante et vous laissera un goût fruité en bouche. Apprécié de tous, petits et grands, sont goût est de plus en plus intense en s’affinant.

La Dent du Chat existe également en  deux autres versions :

La Dent du Chat Bio, faite à partir de lait issu de l’agriculture biologique.

La Dent du Chat réserve, dont l’affinage est plus long : 10 à 12 mois.



Pourquoi aimons-nous la Dent du Chat ?

Aux Halles, nous l’aimons pour :

  • sa pâte ferme et fondante
  • son goût fruité

Comment déguster la Dent du Chat ?

  • dans la fondue
  • râpé
  • en petits cubes à l’apéritif
  • avec du bon pain

Le saviez-vous ?

Autrefois, La Dent du Chat ou “Meule de Savoie” était surnommé le Gruyère de Savoie

Fiche technique

Taux de matières grasses sur produit fini
30%
Provenance
Savoie
Pâte
Pâte pressée cuite
Lait
Lait de vache
Lait cru ou pasteurisé
Lait cru
Avis Produits
  • Nombre d'avis : 1
  • Note moyenne : 5 /5
  • C. Estelle
  •  le 29/06/2019
  • 5/5
Un bon compromis entre le comté et le beaufort