Chaource fermier AOP

Chaource fermier AOP

Un incontournable pour votre plateau fromage.

En savoir plus


5,95 €
TTC

  • Garantie du respect de la chaine du froid

    Garantie du respect de la chaine du froid

  • Paiement bancaire sécurisé Monetico ou Paypal

    Paiement bancaire sécurisé Monetico ou Paypal

  • Livraison gratuite dès 79€ d'achats

    Livraison gratuite dès 79€ d'achats

  • Livraison sous 24h à domicile ou point retrait

    Livraison sous 24h à domicile ou point retrait

Vous aimerez aussi

Le Chaource fermier AOP est un fromage élaboré à partir de lait de vache, fabriqué dans un village qui porte le même nom que lui, situé entre la Champagne et la Bourgogne

Le Chaource fermier AOP possède une histoire, vous ne la connaissez pas ? Nous allons vous la conter…
Ce fromage est très ancien mais c’est au XIVème siècle que l’on retrouve la première trace officielle du Chaource qui était à cette époque déjà très apprécié, bien qu’il restait majoritairement consommé par les familles de la région.
C’est seulement au XIX siècle que la notoriété du Chaource prit de l’ampleur et que le fromage a commencé à être vendu sur les marchés de grandes villes telle que celle de Paris.

Aujourd’hui, il se révèle être un incontournable des plateaux de fromages.

Ces informations vous ont donné envie d’en savoir plus sur le Chaource fermier AOP ? On vous comprend ! Voici quelques détails supplémentaires qui vous convaincront immédiatement de la qualité de ce fromage :

Vous reconnaitrez le Chaource fermier AOP à sa croûte fleurie blanche sous laquelle se cache une pâte couleur crème fine, lisse et friable à coeur.
Une fois en bouche, le Chaource est caractérisé par son onctuosité, il dévoile une saveur douce légèrement salée aux arômes de crème, le tout relevé d’une pointe d’acidité.

Nous vous invitons vivement à déguster et partager ce fromage, dont l’infini douceur saura ravir vos papilles.

Pourquoi l'aimons-nous ?

Aux Halles, nous l’aimons pour :

  • Son fondant
  • Son crémeux

 

Comment le déguster ?

  • Sur une tranche de pain frais
  • En plateau fromage


Le saviez-vous ?
Au XIV ème siècle, le Chaource était un fromage que Marguerite de Bourgogne exigeait à sa table.

Chaource fermier AOP

Fiche technique

Taux de matières grasses sur produit fini
25%
Provenance
Bourgogne
Pâte
Pâte molle
Lait
Lait de vache
Lait cru ou pasteurisé
Lait cru